¿La cebolla y el ajo son malos para los perros?
Sí. La cebolla, el ajo, el puerro y el cebollino dañan los glóbulos rojos del perro, y la anemia se va acumulando a lo largo de varios días en lugar de aparecer de golpe. Las formas crudas, cocinadas, deshidratadas y en polvo son todas tóxicas, y el ajo es de tres a cinco veces más fuerte que la cebolla. Pativo avisa a partir de cantidades de cebolla de alrededor del 0,5 % del peso corporal, 25 g para un perro de 5 kg. Llama hoy a tu veterinario con la cantidad.
Información general, no consejo veterinario. Si tu mascota puede haber comido esto, contacta ahora con un veterinario; no esperes a que aparezcan síntomas.
Qué hacer ahora mismo
- Retira la comida y averigua qué ha comido: fresco, cocinado, deshidratado o en polvo
- Calcula la cantidad y apunta el peso de tu perro
- Llama hoy a tu veterinario con esos datos, aunque tu perro parezca estar bien
- No le provoques el vómito salvo que un veterinario te lo indique por teléfono
Ve ahora a una clínica de urgencias si
- Tu perro tiene las encías pálidas, blancas o amarillas
- La orina de tu perro es roja, marrón u oscura
- Tu perro está débil, se cansa muy rápido o se desploma
- Tu perro respira rápido o tiene el corazón acelerado en reposo
- Tu perro ha comido mucha cantidad, o cebolla o ajo en polvo, sobres de sopa o suplementos
A quién llamar
Primero a tu veterinario. Si está cerrado, a la clínica de urgencias o de guardia más cercana.
En Estados Unidos
Ambos atienden las 24 horas y pueden cobrar una tarifa por la consulta.
Síntomas a vigilar
| Síntoma | Suele empezar |
|---|---|
| Babeo, vómitos, diarrea, dolor de barriga | En un día |
| Decaimiento, falta de apetito | 1-3 días |
| Encías pálidas o amarillas | 3-5 días |
| Orina roja o marrón | 3-5 días |
| Respiración rápida, corazón acelerado, debilidad | 3-5 días |
| Colapso | 3-5 días, casos graves |
¿Por qué la cebolla y el ajo son tóxicos para los perros?
La cebolla, el ajo, el puerro, el cebollino y la chalota pertenecen a la familia Allium. Contienen compuestos de azufre que dañan la hemoglobina de los glóbulos rojos. La hemoglobina dañada se agrupa en pequeños grumos llamados cuerpos de Heinz, y el cuerpo destruye después las células afectadas, lo que causa una anemia hemolítica: faltan glóbulos rojos para transportar el oxígeno.
El Merck Veterinary Manual describe que los cuerpos de Heinz se forman en 24 horas y que la destrucción de los glóbulos rojos suele producirse de 3 a 5 días después de la comida. Este retraso explica por qué un perro puede parecer bien al día siguiente y estar débil y pálido más adelante en la semana. Una destrucción grave de glóbulos rojos también puede sobrecargar los riñones.
¿Cuánta cebolla o ajo es peligrosa para un perro?
Las fuentes dan cifras distintas, y conviene conocer la diferencia. El Merck Veterinary Manual y una revisión de 2016 en Frontiers in Veterinary Science describen señales clínicas tras 15 a 30 g de cebolla cruda por kg de peso. Algunas referencias veterinarias usan un umbral práctico más bajo, del 0,5 % del peso corporal, que equivale a 5 g por kg. Pativo usa esta cifra más baja y más prudente.
| Peso del perro | Cebolla al 0,5 % del peso (umbral de Pativo) | Cebolla a 15 g/kg (extremo bajo descrito por Merck) |
|---|---|---|
| 5 kg | 25 g | 75 g |
| 10 kg | 50 g | 150 g |
| 20 kg | 100 g | 300 g |
| 30 kg | 150 g | 450 g |
Estas cifras son para cebolla fresca. Ajústalas según la forma que haya comido:
- El ajo es de tres a cinco veces más tóxico que la cebolla, así que el mismo peso de ajo cuenta mucho más.
- Las formas deshidratadas y en polvo están concentradas. VCA Animal Hospitals señala que una cucharadita de ajo en polvo equivale a unos ocho dientes de ajo frescos.
- Pequeñas cantidades comidas a diario, por ejemplo en las sobras, pueden sumarse con el tiempo.
La comprobación de tóxicos de Pativo hace este cálculo en el teléfono a partir del peso de tu perro y la cantidad.
¿Qué hará el veterinario?
Si comió hace poco y tu perro no tiene señales, el veterinario puede provocarle el vómito y darle carbón activado, aunque Merck señala que no se conoce su efecto sobre estos compuestos. No hay antídoto.
Después, el veterinario le hará un hemograma, que a menudo repetirá en los días siguientes para detectar la anemia a medida que aparece. Los perros con un daño importante de los glóbulos rojos pueden quedar ingresados para recibir fluidos por vía intravenosa que protejan los riñones, oxígeno si hace falta y, en los casos graves, una transfusión de sangre. La mayoría de los perros tratados antes de una anemia grave se recuperan a medida que su cuerpo fabrica nuevos glóbulos rojos.
¿Cómo evito que vuelva a pasar?
- No compartas sobras, salsas de carne, rellenos, pizza, currys ni potitos hechos con cebolla o ajo.
- Guarda la cebolla y el ajo en polvo y los sobres de sopa y caldo en un armario cerrado.
- Valla los bancales del huerto con cebollas, puerros, ajos o cebollino.
- Evita los suplementos o premios a base de ajo salvo que te los recomiende tu veterinario.
- Si tu perro ha comido algo, mantén el registro diario durante una semana y añade una nota sobre su energía, su apetito y el color de sus encías, para que sea fácil comunicar cualquier cambio.
Los gatos son más sensibles que los perros: consulta cebolla y ajo en gatos. Para las señales que necesitan una clínica de inmediato, consulta las señales de emergencia.
Preguntas frecuentes de los dueños
¿Es peligroso un poco de cebolla cocinada en una salsa o un relleno?
Es poco probable que probar un poco cause anemia en un perro adulto sano, pero cocinar la cebolla no la hace segura, y el polvo y los sobres de sopa están mucho más concentrados. Llama a tu veterinario con la receta y la cantidad que ha comido.
¿El ajo es seguro para los perros en pequeñas cantidades, como dicen algunos suplementos?
El ajo pertenece a la misma familia y es de tres a cinco veces más tóxico que la cebolla. No le des suplementos de ajo ni comida con sabor a ajo salvo que te lo aconseje tu veterinario.
¿Por qué tarda días en notarse?
El daño a los glóbulos rojos empieza en un día, pero las células se destruyen poco a poco, y el Merck Veterinary Manual dice que la anemia suele aparecer de 3 a 5 días después de comerlo.
Fuentes
- Merck Veterinary Manual: Garlic and Onion (Allium spp) Toxicosis in Animals
- VCA Animal Hospitals: Onion, Garlic, Chive, and Leek Toxicity in Dogs
- Cortinovis and Caloni (2016), Household Food Items Toxic to Dogs and Cats, Frontiers in Veterinary Science
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