Le raisin et les raisins secs sont-ils toxiques pour les chiens ?

Pourquoi le raisin et les raisins secs sont-ils toxiques pour les chiens ?

L’explication principale est l’acide tartrique. Le Riney Canine Health Center de Cornell et le Merck Veterinary Manual désignent tous deux l’acide tartrique, et son sel, le bitartrate de potassium, comme la cause la plus probable. Le chien élimine mal ce type d’acide organique, qui s’accumule donc dans les cellules tapissant les tubules rénaux et les lèse.

La quantité d’acide tartrique varie d’un fruit à l’autre, ce qui pourrait expliquer qu’un chien reste indemne après une grande quantité alors qu’un autre est gravement atteint par quelques grains. Le même acide est concentré dans le tamarin et la crème de tartre, que le Merck et Cornell signalent comme des risques similaires. Le raisin sans pépins ou avec pépins, rouge, blanc, bio ou du jardin a toujours pu provoquer des intoxications.

Combien de grains de raisin sont dangereux pour un chien ?

Personne ne connaît de quantité sans danger, et les sources le disent clairement. VCA Animal Hospitals indique qu’il n’existe pas de dose toxique bien établie. Cornell précise que la quantité nocive ne peut pas être prévue. Le Merck Veterinary Manual donne un repère pratique : plus d’un grain de raisin frais ou sec par 4,5 kg (10 lb) de poids corporel peut contenir assez d’acide tartrique pour léser les reins.

Comme ces sources s’accordent à dire que n’importe quelle quantité peut compter, Pativo considère toute ingestion comme une urgence. Les fruits secs sont plus concentrés à poids égal que les fruits frais, et les sources cachées sont fréquentes :

• cake aux fruits, Christmas pudding, mince pies et brioches aux raisins
• mélanges de fruits secs, barres de céréales, muesli et céréales
• biscuits, scones et assortiments de chocolats
• marc de raisin des domaines viticoles

Que fera le vétérinaire ?

L’objectif est d’empêcher les reins d’être lésés. Si le fruit a été mangé récemment, le vétérinaire fera généralement vomir votre chien, ce qui, note Cornell, peut encore être utile plusieurs heures après l’ingestion. Du charbon activé peut être donné, même si le Merck indique que son intérêt ici est inconnu.

Pour une quantité importante, ou si des signes ont commencé, le vétérinaire hospitalisera votre chien pour une perfusion intraveineuse. Le Merck recommande une perfusion pendant au moins 48 heures, avec une surveillance tout du long des analyses sanguines rénales, de la production d’urine et du bilan hydrique. Les valeurs rénales peuvent sembler normales au début, c’est pourquoi des analyses répétées sur deux à trois jours sont courantes. Il n’existe ni antidote ni analyse de laboratoire qui confirme l’intoxication au raisin.

Les chiens traités avant l’apparition des lésions rénales s’en sortent généralement très bien. Une fois qu’un chien ne produit plus d’urine, le pronostic est mauvais : la plupart des chiens meurent ou sont euthanasiés si une dialyse n’est pas possible, et les survivants peuvent garder une maladie rénale chronique. C’est cette différence qui fait qu’attendre les signes est la mauvaise approche.

Comment éviter que cela se reproduise ?

1. Ne laissez pas de raisin ni de fruits secs sur les tables basses, ni dans les boîtes à goûter des enfants laissées à portée.
2. Vérifiez les ingrédients des pâtisseries et des céréales avant de partager la moindre nourriture avec votre chien.
3. Prévenez les invités et les personnes qui gardent votre chien ; les soins partagés de Pativo permettent à tous ceux qui s’occupent du chien de voir ses notes.
4. Surveillez les composteurs et les treilles du jardin, où les chiens peuvent trouver des fruits tombés.

La vérification des poisons de Pativo classe le raisin frais et les raisins secs en « Partez maintenant », sur le téléphone, sans connexion. Les pâtisseries aux raisins contiennent souvent du chocolat ou des noix de macadamia ; consultez aussi ces guides, ainsi que les signes d’urgence pour tout ce qui impose une clinique immédiatement.